Riche mécène, lecteur inspiré, tu peux t'offrir la joie de me faire un don.

vendredi 29 janvier 2010

La banane flambee de quand il fait tres froid la au-dehors






Prenez 6 ou 7 belles bananes, que vous couperez en lamelles et en longueur.
Un peu de cassonade.
Du rhum blanc.
Un jean-Thomas profesionnel de la flameche.
Et oubliez l'hiver :)

dimanche 24 janvier 2010

Sunday roast



Le repas familial du dimanche est sacré.

Pour celui-ci on aura choisi en amuse-bouche du jambon, qu'on a tartiné de Boursin ail et fines herbes, qu'on aura roulé, puis piqué d'un cure-dent et entouré d'un peu de laitue Iceberg, et d'une demie tomate cerise.

Pour la suite, çà déconne pas -j'ai écouté ma professionnelle et néanmoins camarades Marie et essayé de soigner la présentation.

Jamie Olliver n'y est pas pour rien non plus.

Et Maman, parce que Maman est de toute façon à l'origine de tout.

Donc grosso modo, on prends une patate douce, des petites pommes de terres, des navets, des carottes, qu'on ébouillantes cinq minutes, puis on prends des têtes d'ails qu'on épluche pas afin qu'elles se caramélisent et enfin, des oignons que l'on émince.

On met le tout dans un grand plat adapté, on huile, on sale et poivre, et sur ce beau petit lit, on pose délicatement le beau bébé gigot d'agneau qui doit bien peser dans les 2 kilos.

On cuit le tout 1H30, en remuant à mi-cuisson.

En dessert Carrot Cake (la recette est de Rose Bakery, trouvable sur http://lovelyrecipe.canalblog.com/archives/2008/01/11/7527277.html)

Voilà! C'est si facile!

T'es conne, la fashion




Mini-émeute en ce froid soir de janvier sur le trottoir de la rue des Martyrs, au Divan du Monde.

La bataille oppose une clique téléphonante, sur et mal fringuée - en mode j'ai volé le pull-over de mon grand-oncle et je l'ai superposé à tous les résidus les plus colorés des 90's que j'ai pu dénicher dans le placard de mon petit frère, et j'ai accessoirisé le tout avec des jouets d'enfants- à des videurs survoltés qui n'en peuvent plus de se faire maltraiter par la clique sus-mentionnée.

Ben voilà, bienvenue dans une soirée prout de la Fashion Week à Paris.

Quand tu finis enfin par rentrer, à coups de coudes et d'insultes, parce que merde, t'as 19 ans donc le roi du pétrole et t'es pas venu pour t'amuser, tu vois, tu es très important, tu remets un coup de baston au bar, parce que finalement c'est tout à fait normal d'avoir à supplier la barmaid hautaine pour claquer tes deniers de stagiaire non-payé dans une boîte quelconque de la Fahion Prout -avec un bonus plus plus si c'est de la com'- tu dis bonjour à tout le monde et dans toutes les langues, mais surtout chaton, tu ne souris pas, çà te donnerais l'air désespéré, tu dégaines ton Blackberry pour faire des photos de tout et de tout le monde, que tu t'empresses de tagger sur Facebook avec des comments du type "MDR" ou encore "Si si la famille", diatribes que tu as répétées toute la soirée en choeur avec la foule en liesse, qui ne sait pas plus que toi ce qu'elle ânonne, puis tu montes sur la scène et tu fais la bise au DJ, ce qui manque de lui faire rater son mix, mais on s'en fout puisqu'il joue un CD pré-mixé, puis tu reprends une photo du moment où vous vous êtes fait la bise, parce que les choses n'existent vraiment que si tu les prends en photos, la vie en vrai on s'en fout, c'est ce qui se passe sur ton Twitter qui a du sens, ouh là, mais dis donc tu titubes un peu, pas autant que cette jeune anorexique qui visiblement aime renifler les mêmes produits que les enfants des trottoirs de Buenos Aires, mais tu n'es pas net net, pourvu que personne ne t'ai pris en photo, çà paraît difficile, tout le monde prend tout le monde en photo, même le DJ, même les videurs, même la dame-pipi, hop un tour sur Facebook et merde, voilà, la honte, tu t'es fait tagger dans cet état, tu t'empresses de te détagger, faut pas déconner quand même, c'est Pôle Emploi assuré si lundi ta sociopathe de boss te voit dans cet état, et toi tu as de l'ambition, tu as bien l'intention de lui piquer sa place quand cette vieille peau de 27 ans sera en arrêt grossesse, tiens mais tu la connais cette chanson, c'est sûrement un truc que tes grands-parents écoutaient, mais qu'est-ce qui lui arrive au DJ, de passer ce morceau qui dit "Don't push me cause I'm close to the edge I'm trying not to lose my h-h-h-head" mais comme tout le monde crie Grand Master Flaaaash, et que tu n'as pas envie de passer pour un con, tu cries, comme eux, pff, c'est peut-être çà que les gens appelaient le hip-hop, toi tu t'en tapes bien du hip-hop, la seule qui compte, c'est Lady Gaga.

Tu fais l'erreur de sortir fumer un clope, ce qui t'es fatal, les videurs n'ont pas apprécié ta façon de les traiter de boniches tout à l'heure à l'entrée, çà te vaut une éviction définitive, tu te rabats sur la Fourmi, où quelque-uns de tes camarades ont atterri aussi, et tu refais le monde avec eux, et puis tu rentres seul dans ta studette de 12 mètres carrés, et tu manges un reste de raviolis froids à même la boîte.

Un jour, le monde sera à tes pieds.

lundi 18 janvier 2010

La doudoune du Canada


Je m'étais pourtant promis de ne pas tomber dans le panneau.

Lorsque les doudoune Chevignon avec ce con de canard dans le dos ont refait leur apparition au début de l'hiver, je m'étais dit, non, pas çà, pas le retour de "tu n'es pas cool dans cette cour de récré par ce que tu n'as pas de stupide batracien volant dans le dos" -oui les canards sont des batraciens selon moi, et je n'ai aucune preuve scientifique à ce sujet, mais je m'en branle, c'est MON blog, je dis ce que je veux si j'aime la formule.

Anyway.

Il a fait très froid, et je ne dois avoir aucune personnalité, mais j'ai vu fleurir le manteau en question sur les épaules des parisiennes, et j'ignore comment, fièvre de consommation et envie de conformité, ou encore persistance rétinienne, mais Maman étant récemment partie convoler un brin au Canada, je lui ai demandé à son retour, comme çà, en passant, de voir si un de ces chauds manteaux étaient abordables là-bas.

Mais noir, et le plus sobre possible hein.

Maman, elle est trop forte, et en plus, elle a du goût.

J'ai même la petite fourrure amovible sur mon chic manteau, et il est juste, si chaud, si confortable.

L'impression d'enfiler un sac de couchage rassurant et capitonné.

C'est bien simple, çà fait dix jours que je l'ai, et je ne me sens plus jamais seule.

Un peu comme un animal de compagnie très affectueux et nécessitant zéro soin.

Me voilà doudoune-ifiée pour l'hiver.

Et sereine.

Je vous laisse, je vais me coucher dans mon manteau.

Cher président

Cher président,

Je pourrais vous dire combien je rêve de bosser pour vous, et à quel point je suis sérieuse, fiable, dynamique et motivée, combien votre entreprise merveilleuse me fait rêver...

Mais la vérité, -et on la connaît tous les deux, c'est que vous ne prendrez probablement pas la peine de lire le CV ci-dessous.

Alors voilà, cher président, en quelques lignes, sachez que j'ai du caractère, mais alors vraiment, du coup, cher président, on ne s'ennuie jamais avec moi, ceci étant, cher président, je sais aussi parfois fermer ma gueule et faire la lèche-botte, comme il se doit lorsque l'on n'est qu'une pauvre femme, à part çà, j'ai raté mon permis 4 fois, oui, 4, mais çà prouve bien que je suis tenace, je m'en fous, je lâche pas tant qu'ils me le donnent pas, j'ai aussi vécu sur 2 continents différents et 3 capitales culturelles, donc m'adapter, mon petit monsieur, je sais faire, j'ai également survécu à 2 chagrins d'amour successifs, ainsi qu'à un suicide dans ma famille et au cancer de la couille d'un de mes petits amis (je sais cher président, çà fait un peu Cosette tout çà, mais je m'en fous un peu, cher président, pardonnez ma familiarité, quand vous aussi vous aurez vécu çà mon petit chaton, vous verrez que la grossièreté fait partie de la vie et qu'elle est même un exutoire assez salutaire), sachez aussi que je n'aime pas tellement les chats parce que je trouve qu'ils se la pètent, que les dauphins sont ma phobie, mais que les chiens je trouve çà bien, et que les gens je les aime, beaucoup, même quand je ne les aime pas en fin de compte ils me fascinent, sachez qu'au restaurant, j'ai le don inné de toujours trouver la meilleure table, et que je sais faire bouger mes oreilles, que les enfants, quand ils me voient, çà les fait rire et aussi qu'une fois, cher président, un inconnu m'a demandée en mariage dans le bus -bon il était bourré, mais çà compte quand même - et sachez aussi que debout sur mes deux jambes, je fais 158 centimètres -dit comme çà, çà fait plus grand.
Ah oui, et personne ne réussit un burger comme moi.

Voilà cher président, rencontrez-moi, je sais aussi tirer les cartes, on pourrait discuter de la brunette que je vois dans votre avenir professionnel proche, bien à vous.

Claire.



COMPETENCES

AUDIOVISUEL

- Radio : présentation quotidienne chronique, écriture de contenu, gestion interaction auditeurs
- Télévision : assistante de production, modération messages téléspectateurs
- Internet : direction artistique COMMUNICATION EVENEMENTIELLE
- Management équipe de 15 personnes
- Coordination : Edition, Logistique, Fournisseurs
- Gestion budget
- Compte-rendu auprès direction

SOCIAL

- Bénévole Croix-Rouge
- Animation ateliers enfants, maraudes auprès de SDF, secourisme en caserne de pompiers auprès de particuliers

INTERNATIONAL

- Bilingue français/anglais
- Traduction simultanée d’interviews


FORMATION

2007-2008 Studio Ecole de France, Spécialité Journalisme.

2005-2006 Licence Médiation Culturelle (Université Paris VIII).

2004-2005 Media Studies (Hunter College, New-York).

2003-2004 Deug Médiation Culturelle (Université Paris VIII).

2002-2003 Deug Cinéma (Université Paris VIII).
Ecole de Théâtre « Les Enfants Terribles ».



EXPERIENCES PROFESSIONNELLES


Septembre 2009 Claude Lisbonis Communication – CLC – Assistante de communication

- Mise à jour du fichier presse pour l’opération “Talents des Cités”, en partenariat avec le Secrétariat d’Etat chargé à la politique de la ville
- Gestion du standard

Juin 2009 -Novembre 2008 ARGUS de la PRESSE - Rédactrice en production audiovisuelle.

- Analyse d’informations (radio, television)
- Synthèse
- Création et envoi d’un rapport auprès de clients (AP-HP, personnalités politiques, Monde
du sport, …)

Juillet 2008 –Novembre 2007 NRJ - Co-animatrice/assistante d’émission pour l’émission “Le 6/9”

- Traduction d’interviews avec Will Smith, Lenny Kravitz, Madonna, Alanis Morissette…).
- Écriture de contenu
- Gestion du standard

Juillet 2007 -Janvier 2007 www.posterity.com - Directrice artistique, Londres (UK)

- Création artistique de contenu web 2.0 (site communautaire)
- Mise en ligne du site
- Recrutement d’utilisateurs

Décembre 2006 –Septembre 2006 M6 - Assistante de production pour l’émission musicale « Tubissimo »

- Gestion budget alloué aux téléspectateurs
- Standardiste
- Reporting auprès de la direction

Juin 2006 New York-Avignon Film Festival - Assistante de production

- Management équipe de 15 personnes
- Coordination : Edition, Logistique, Fournisseurs
- Gestion budget
- Compte-rendu auprès direction
- Traduction simultanée d’interviews

Décembre 2005-Septembre 2005 M6 - Stage en Production

- Gestion budget alloué aux téléspectateurs
- Standardiste
- Reporting auprès de la direction

Juin 2005 –Janvier 2005 MTV Networks New-York - Stage Production/ Développement de shows pour Nickelodeon

- Lecture de scenarios et maquettes
- Reporting auprès de la direction
- Gestion base de donnée vidéo

DIVERS

Anglais : bilingue .
Espagnol : lu, écrit, parlé.
Mandarin : rudiments.

Nombreux voyages et séjours linguistiques : Chine, Europe, USA…

Word, Excel, Power Point, File Maker, Internet: Bonnes connaissances.

Permis B en cours.

Diplôme AFPS 1/Croix Rouge.

LOISIRS

Auteure d’un blog : http://uneautrefilletoutenue.blogspot.com/
Ecriture d’un spectacle de stand-up.
Bénévolat.
Passionnée par les arts, gastronomie, cartomancie.
Pratique du kickboxing, boxe française et anglaise.

Pour les vrais...

http://fr.enjoyourparis.com/

mercredi 6 janvier 2010

Les tartinettes d'après les fêtes


Toaster 2 tranches de Poilâne jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Sur la première, tartiner du beurre Echirée, puis du Roquefort, y ajouter des échallottes émincées, des lamelles de radis, et une tranche de jambon de pays, enfin une feuille de salade sucrine.

Sur la seconde, tartiner du fromage "Figue et Noix", y déposer délicatement des copeaux de foie gras -parce que comme dirait mon oncle Pascal, ON NE TARTINE JAMAIS LE FOIE GRAS, PUTAIN, saupoudrer le tout de ciboulette et de fromage râpé, je sais celle-ci est un peu sacrilège, mais comme elle est bonne.

Voilà, c'est si facile, bonnes, excellentes après- avant-et futures-fêtes...

Chère année 2010...




Chère année 2010 qui s'annonce, s'il te plaît, aide-moi pour les 365 jours à venir à faire les choses suivantes...

-Tenter de ne pas gâcher un seul de ces 365 jours, bon, peut-être un ou deux, tac tac, t'as vu, en deux deux, mais dans la mesure du possible, faire en sorte que chaque jour ait un sens. BAM. Ca c'est de la résolution, donner du sens à ma journée, en brossant mes dents dans le miroir chaque soir, chère 2010, fais-moi me souvenir que cette journée a existé, qu'elle a été utile, et qu'elle sert à demain.

- Admettre mes torts, lorsque j'en ai, MAIS ne plus m'excuser quand on me marche sur le pied, et ressortir l'argument capillaire si çà se produit (cf http://uneautrefilletoutenue.blogspot.com/2009/12/tu-vas-me-raser-cette-vilaine-moustache.html).

- Travailler ma tolérance, et tenter de ne plus mépriser les gens gratuitement. Ne plus dire de quelqu'un au bout de 5 minutes "Lui? c'est un con", mais plutôt, après 20 bonnes minutes de réflexion "C'est un con. En tous cas, je le pense, et ce, après mûre réflexion".

- Ne pas accabler les membres de ma famille lorsque je relève leurs petits tocs et autres manies, parce qu'en fait j'ai exactement les mêmes, et çà exactement çà qui m'agace et les aimer mieux, c'est m'aimer plus, et m'aimer mieux fait partie de mes résolutions.

- Penser à mes amis qui vivent loin, ou leur écrire pour prendre de leur nouvelles, parce que l'amitié, c'est comme un mariage ou encore un jardin, ce sont des choses qui flétrissent lorsqu'elles ne sont pas entretenues.

- Refaire du secourisme un soir de Nouvel An à la Croix-Rouge, ou même n'importe quel soir, parce qu'une caserne de pompier, parce que la camionnette magique, parce qu'aider un mec que tu ne connais pas, et qui ne se souviendra jamais de toi, et se dire que les gens, c'est tout ce qu'on a, çà, çà le refaire.

- Refaire des grandes bouffes pour les gens que j'aime, parce que la bouffe.

- Tenir les objectifs que je suis me suis fixés, comme obtenir mon permis -parce qu'au bout de 5 fois, il serait temps de savoir conduire, la blague a assez duré, fumer moins, parce que çà fait vraiment puer de la gueule et les doigts jaunes, à mon jeune âge, c'est très laid, ah oui et aussi, c'est mauvais pour la santé, aller vers ce qui me fait peur, regarder la Peur en face, d'ailleurs, et la caresser comme un petit animal qui fait pas peur en fait, garder la FOI, même quand ma tête me déplaît dans le miroir et que je n'ai rien à me mettre et que ces cons de Parisiens s'engueulent dans le métro et que je suis à découvert et que le frigo est vide, et que j'ai mes règles, parce que je suis le SPERMATOZOIDE LE PLUS FORT, quoiqu'il arrive, et que ma présence sur terre, en dépit des petites déconvenues du quotidiens, c'est un putain de miracle, chaque minute compte, maintenant, ici, pas plus tard, maintenant, en 2010.

Que 2010 soit pour chacun de toi, un feu d'artifice (la grammaire ne fait pas partie de mes resolutions).