Toaster 2 tranches de Poilâne jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Sur la première, tartiner du beurre Echirée, puis du Roquefort, y ajouter des échallottes émincées, des lamelles de radis, et une tranche de jambon de pays, enfin une feuille de salade sucrine.
Sur la seconde, tartiner du fromage "Figue et Noix", y déposer délicatement des copeaux de foie gras -parce que comme dirait mon oncle Pascal, ON NE TARTINE JAMAIS LE FOIE GRAS, PUTAIN, saupoudrer le tout de ciboulette et de fromage râpé, je sais celle-ci est un peu sacrilège, mais comme elle est bonne.
Voilà, c'est si facile, bonnes, excellentes après- avant-et futures-fêtes...
